• نمایشگاه بین المللی شیرینی و شکلات
  • اسلایدر1
  • اسلایدر2
Loading
آلبوم تصاویر
آلبوم تصاویر فعالیت های انجمن صنفی صنایع بیسکویت شیرینی و شکلات مشاهده بیشتر
اخبار صنعت

اخبار صنعت

دسته بندی اخبار سایت انجمن مشاهده بیشتر
نمایشگاه شیرینی و شکلات
سایت رسمی نمایشگاه بین المللی شیرینی و شکلات تهران (IRANICF) مشاهده بیشتر
نشریه انجمن شیرینی و شکلات

نشریه انجمن شیرینی و شکلات

دانلود نشریه تخصصی صنایع بیسکویت شیرینی و شکلات (شهد) مشاهده بیشتر

اخبار و اطلاعیه‌ها

اخبار انجمن و تعاونی

افزایش 10 تا 20 درصدی قیمت شکلات / علیرغم مصوبه دولت تا کنون روغن مصوب دریافت نکردیم
دبیر انجمن بیسکویت، شیرینی و شکلات از افزایش قیمت شکلات خبر داد و گفت: با توجه به افزایش هزینه‌های تولید، امسال قیمت شکلات ۱۰ تا ۲۰ درصد رشد داشته است.

اخبار صنعت و اقتصاد

اخبار نمایشگاه

تمدید مهلت پیش ثبت‌نام و دریافت نام‌کاربری وکلمه‌عبور
به گزارش روابط عمومی انجمن صنفی صنایع بیسکویت، شیرینی و شکلات طی صدور اطلاعیه شماره 2 نمایشگاه بین المللی شیرینی و شکلات آمده است؛ آن‌دسته از عزیزانی که تا کنون موفق به انجام پیش‌ثبت نام و دریافت نام کاربری و کلمه عبور نشده اند، می‌توانند تا پایان وقت اداری روز 20/02/98 نسبت به تکمیل پیش‌ثبت نام خود اقدام و اطلاعات خود را تکمیل نمایند.

اخبار دیگر رسانه‌‎ها

«نه» به قیمت‌گذاری دستوری
یکی از بارزترین مزیت‌ها این است که صنعت قند و شکر از نظر تکنولوژی تولید، وابستگی به سایر کشورها ندارد و دارای مهندسانی بسیار مجرب است. این موضوع باعث شده بسیاری از کارخانه‌های قند و شکر ایرانی، به دلیل دانش بالایی که در این سال‌ها کسب کرده‌اند، حتی برخی از ماشین‌آلات موردنیاز کارخانه را هم بسازند.
  • نمایشگاه شیرینی و شکلات 2018

  • نمایشگاه شیرینی و شکلات 2018

  • نمایشگاه شیرینی و شکلات 2018

Loading

مقالات و یادداشت‌ها

«نه» به قیمت‌گذاری دستوری
یکی از بارزترین مزیت‌ها این است که صنعت قند و شکر از نظر تکنولوژی تولید، وابستگی به سایر کشورها ندارد و دارای مهندسانی بسیار مجرب است. این موضوع باعث شده بسیاری از کارخانه‌های قند و شکر ایرانی، به دلیل دانش بالایی که در این سال‌ها کسب کرده‌اند، حتی برخی از ماشین‌آلات موردنیاز کارخانه را هم بسازند. مشاهده کنید
۲۱ خرداد ۱۳۹۸ - ۳:۱۹
کاربرد شیرین کننده‌های بر پایه ذرت، در صنایع شیرینی
ذرت حاوی مقدار زیادی نشاسته می‌باشد که این نشاسته را می‌توان با استفاده از روش‌های آنزیمی تبدیل به شیرین کننده‌های مایع مانند شربت گلوکز و شربت فروکتوز کرد. این شیرین کننده‌ها به دلیل مزایای منحصر به فردی که دارند می‌توانند در محصولات مختلف غذایی به عنوان جایگزین شکر مورد استفاده قرار گیرند. شرکت‌های قنادی یکی از بزرگترین مصرف کنندگان شربت گلوکز و فروکتوز می‌باشند. به دلیل مزایای مختلفی که این محصولات در مقایسه با شکر دارند، کاربرد آنها در این صنعت گسترده شده است. مشاهده کنید
۰۳ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۳:۳۷
استاندارد14001 ISO چیست؟
عدد 14000 شماره استاندارد و در واقع شماره سری استاندارد می باشد . این عدد هیچگونه مفهوم خاصی ندارد، در هنگام تدوین استانداردهای «سیستم مدیریت زیست محیطی» این شماره برای آنها در نظر گرفته شد ، البته لازم به ذکر است که سازمان بین المللی استاندارد از شماره 14000 تا 14100 را به این سری از استانداردها اختصاص داده است . مشاهده کنید
۰۱ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۶:۲۰