سردبیر نشریه شهد در سرمقاله شماره ۵۳: ارز ۴۲۰۰ را حذف کنید

   ولی متاسفانه یکی از موانع صنعت چند نرخی شدن ارزی است که دولت‌ها علیرغم شعارهایشان به آن تن می دهند و این در حالی است که اکنون ارز ۳ نرخی است و همین چند نرخی بودن برای صنعت نیز مشکلات جدی ایجاد کرده است.

در بودجه ارائه شده به مجلس برای سال ۱۴۰۱ شاهد ارز ۴۲۰۰ تومانی نیستیم که منوط به تصویب در مجلس شده است

سابقه ی دولت های قبل در چند نرخی شدن، سابقه ی خوبی نبوده است که متاسفانه، در عین حال که به نفع صنعت نشد بلکه صدمه های سختی هم بر پیکره تولید وارد کرد.

افت ۴۰ درصدی تولید در صنعت شیرینی و شکلات طی سال گذشته، یکی از نتایج همین ارز ۴۲۰۰ و فاصله آن با  ارزش واقعی ارز است

 نزولی که بازارهای خارجی را هم از دست ما گرفت، نوساناتی که شامل مواد اولیه تمام صنایع بخصوص صنعت شیرینی و شکلات شده است و قیمت گذاری محصول نهایی را با مشکل مواجه کرده است

چه کسی است که نداند که عدم ثبات در قیمت تمام شده می تواند چه ضربه های سهمگینی را به پیکره ی صنعت وارد کند؟ مضاعف بر اینکه این صنعت از اولویت سبد کالای مردم نیز خارج شده است و تعدادی از مسئولان نیز با تصورات غلط، توجه به این پتانسیل را نادیده می گیرند

ظرفیت جهانی تجارت شکلات ۲۸میلیارد دلار و توان بالفعل صادراتی ایران صرفا پانصد میلیون دلار بوده است.

به نظر می‌رسد، رها کردن این صنعت با کوله باری از مشکلات چیزی جز از دست دادن بازار صادراتی در پی نداشته باشد. پای صحبت بسیاری از فعالان این صنعت که بنشینیم بی شک با چنین عباراتی مواجه می‌شویم که صنعت شیرینی و شکلات هر چند طی دهه‌های اخیر فراز و نشیب‌های بسیاری را تجربه کرده، اما هم اکنون از نظر کیفیت می‌توان برخی محصولات کارخانه‌های شیرینی و شکلات ایران را با صنایع شکلات‌سازی اروپا مقایسه کرد. صنعت شیرینی و شکلات کشور طی ده‌ها سال به پیشرفت‌های خوبی رسیده و می‌توان گفت به لحاظ کیفیت جایگاه قابل‌توجهی را به خود اختصاص داده است. این صنعت بیشترین میزان ارزآوری را در میان صنایع‌غذایی دارد. اگر تولیدکننده حمایت شود در برخی از صنایع که تمام مواد اولیه داخلی است، اشتغال‌ بسیار خوبی توسط تولیدکنندگان ایجاد خواهد شد و در نتیجه سالانه میلیون‌ها دلار ارز به کشور سرازیر می‌شود. اگر صنایع شیرینی و شکلات حمایت شود می‌توان با قاطعیت اعلام کرد که تا چهار سال آینده صادرات این صنعت به بیش از ۲ میلیارد دلار می‌رسد. بازارهای جذاب آسیای میانه و حاشیه خلیج‌فارس بستر مناسبی برای صادرات است.

بهر حال این صنعت نیز استقبال می کند که دولت سیزدهم ارز ۴۲۰۰ که نتایج مطلوبی را برای توسعه صنعت نداشته را حذف کند و اجازه دهد صنعت در بازار رقابتی عادلانه برنامه ریزی و حرکت کند