25 بهمن اخبار, مقالات علمی و تخصصی صنعت شیرینی و شکلات شناختن اسیدهای چرب ترانس خرداد ۱۲, ۱۴۰۴ توسط نعمتی ۰ نظر اسید های چرب از نظر نوع پیوند بین اتم ها، به دو دسته ی اشباع و غیراشباع تقسیم می شوند. خود اسیدهای چرب اشباع نشده نیز دارای ایزومرهای ه... ادامه مطلب